Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Спагетти (сухие) 150 г | Яйцо куриное(желток) 2 шт. | ||
| Бекон 100 г | Помидоры вяленые 10 шт. | ||
| Сливки 33% 300 мл | Перец черный свежемолотый 1 г | ||
| Пармезан тертый 1/2 ст. |
Отварить пасту до состояния аль-денте. Бекон обжарить на сковороде, добавить нарезанные вяленые томаты, слегка потомить с беконом. Затем влить сливки, добавить соль и перец.
Выпарить сливки в два раза. Положить пасту, всыпать 3 ст.л.пармезана, ввести желтки, все быстро перемешать. Подавать немедленно, посыпав оставшимся пармезаном и черным свежемолотым перцем.