наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Пончики можно приготовить на молоке или кефире, дрожжевые или на соде, рецептов пончиков великое множество. Я хочу предложить простой рецепт пончиков на воде с фото. Они просто поразили меня своей простотой и вкусом. Нежная, пышная текстура пончиков порадует ценителей этого лакомства. Подать пончики можно с сиропом или посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты
| вода 500 мл | дрожжи сухие 1 ч.л. | ||
| мука пшеничная 650 г | соль 0,5 ч.л. | ||
| сахар 3 ст.л | масло для фритюра 500 мл |
Минеральная вода – вода с растворенными в ней солями, микроэлементами, биологически активными компонентами. Читать на Кулинарике Все рецепты с «вода» 
Дрожжи – это группа одноклеточных грибов, объединяющая около 1500 видов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «дрожжи сухие» 
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «мука пшеничная» 
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соль» 
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» 
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «масло для фритюра»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Подготовить продукты для приготовления теста.
Шаг 2
Воду слегка подогреть и влить в глубокую миску. Всыпать 2 ч.л сахара в воду и перемешать до полного растворения сахара.
Шаг 3
Затем всыпать дрожжи и 250 гр. муки и хорошо перемешать. Оставить опару на 1 час в тёплом месте.
Шаг 4
Опара запузырится и увеличится в объёме.
Шаг 5
Затем всыпать соль и оставшийся сахар.
Шаг 6
Затем всыпать муку.
Шаг 7
Замесить слегка липнущее тесто. Оставить тесто в миске. Миску накрыть пищевой плёнкой и оставить на 1 час в тепле.
Шаг 8
Тесто хорошо поднимется.
Шаг 9
Сформировать пончики. Отщипнуть немного теста от основной массы и сделав дырочку в тесте слегка его растянуть. Я формировала пончики обмакивая руки в растительное масло.
Шаг 10
Фритюр разогреть. Аккуратно опустить пончики во фритюр.
Шаг 11
Обжарить пончики во фритюре до золотистого цвета.
Шаг 12
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 13
Вот такая гора пончиков получилась у меня.
Шаг 14
Перед подачей посыпать пончики сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Надеюсь, мой пошаговый рецепт пончиков на воде с фото вам понравится!
Надеюсь, мой пошаговый рецепт пончиков на воде с фото вам понравится!
Категории рецепта
Комментарии к рецепту (5)