наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Баклажаны с рубленным куриным фаршем в сочетании с болгарским перцем, обязательно чесночек. Помидоры жареные, идет как подушка. Надо делать все по порядку. Готовьте, пробуйте, может вам и понравится.
Ингредиенты
| баклажаны 2 шт. | лук репчатый по вкусу | ||
| помидоры 2 шт. | растительное масло 1 ст.л | ||
| чеснок 2 зубка | сметана 2 - 3 ст.л | ||
| перец болгарский 1 шт. | соль по вкусу | ||
| куриная грудка 1 шт. | черный молотый перец по вкусу |
Баклажан – это многолетние травянистое растение рода Паслён. Читать на Кулинарике Все рецепты с «баклажаны» 
Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см. Читать на Кулинарике Все рецепты с «лук репчатый по вкусу» 
Помидор, или томат – это овощная культура семейства пасленовых. Читать на Кулинарике Все рецепты с «помидоры» 
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «растительное масло» 
Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «чеснок» 
Сметана – это сливки, сквашенные молочнокислыми бактериями. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сметана» 
Болгарский перец – это плоды однолетнего травянистого растения семейства паслёновых. Читать на Кулинарике Все рецепты с «перец болгарский» 
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соль по вкусу» 
Как известно, домашняя курица – самый распространенный вид домашней птицы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «куриная грудка» 
Черный перец (лат. Píper nígrum) – это многолетняя лиана семейства перечные родом с Малабарского побережья Индии. Читать на Кулинарике Все рецепты с «черный молотый перец по вкусу»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Очистить баклажаны и нарезать их тонко, ленточками.
Шаг 2
Посолить, добавить чеснок и перемешать.
Шаг 3
Приготовить фарш. Грудку куриную мелко нарезать. Добавить перец болгарский и репчатый лук. Посолить и поперчить ,хорошо все перемешать.
Шаг 4
Помидоры обжарить на растительном масле (надо было и в помидоры положить чеснок).
Шаг 5
Сделать рулетики из баклажан и фарша.
Шаг 6
Рулеты баклажанные положить на жареные помидоры, сверху смазать их сметаной. Немного посолить. Тушить под закрытой крышкой до готовности на медленном огне около часа.
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (4)