| сельдь слабосолёная 1 шт. | масло сливочное 50 г | ||
| картофель варёный 2 шт. | лимонный сок 2 ч.л. | ||
| яйцо варёное 2 шт. | горчица (русская) 2 ч.л. | ||
| яблоко (кислое) 1 шт. | зелень свежая для украшения | ||
| лук репка 1 шт. |
Собираем необходимые ингредиенты. 
Картошку, лук, яйца чистим. Яблоко избавляем от сердцевины 
Добавляем масло и всё режем средним кусочком. 
Собираем мясорубку, складываем туда наши заготовки и крутим. 
Добавляем 2 чайные ложки лимонного сока к форшмаку. потом добавляем туда же 2 ложки горчицы. 
Берём хлебушек (лучше чёрный, но у меня не было, поэтому пришлось взять серый) и подогреваем на сухой сковороде. 
Намазываем на хлеб готовый форшмак, сверху кладем веточку укропчика (можно зелёного лучка, петрушки или любой другой зелени). 
Кстати, можно использовать и хлебцы. 
Выкладываем закуску на тарелочку, подаем форшмак по моему рецепту на стол.
Очень вкусно, ммм, форшмак тает во рту и хлебушек похрустывает!