Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
25 мин. время выдержки в холодильнике Террин по-весеннему, рецепт которого я взяла из кулинарного журнала. Там террин помещают в батон и режут на ломтики. Получается очень вкусное и полезное блюдо. Приготовьте к утреннему завтраку. На конкурс 2 этап «Блюда из весенних овощей». В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| творог 5 — 9 % 400 г | сливки 30 % 7 ст.л | ||
| редис 6–7 шт. | сухой хрен по вкусу | ||
| зеленый лук 3 шт. | соль по вкусу | ||
| петрушка 3 шт. | перец черный молотый по вкусу | ||
| укроп 3 шт. | сок лимона 1 ч.л. | ||
| желатин 1 ч.л. |
Приготовила все ингредиенты по рецепту.Теперь можно приступать к приготовлению блюда. Желатин замочить в теплой воде, когда набухнет разогреть до полного растворения. 
Зелень и редис вымоем и обсушим. Редис порезать тонко соломкой. У меня специальная терка. 
Укроп, петрушку и зеленый лук мелко порубить. В чаше соединить порезанные травы и редис. Добавить соль, перец черный молотый, хрен, сок лимона, сливки — все перемешать. 
Творог и желатин добавить к редису. 
Форму вставить в полиэтиленовый пищевой пакет. Затем выложить творожную массу в форму, хорошо разровнять, накрыть сверху пленкой и убрать в холодильник до утра. 