Очень быстро и практически из любых овощей, которые окажутся под рукой: картофеля, кабачков, перца, моркови, лука, чеснока и других ингредиентов, добавив мясо свинины, говядины или птицы, можно приготовить вкусное рагу. В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| Свинина 500 г | розмарин веточка 1 шт. | ||
| морковь 3 шт. | перец черный молотый 0,5 ч.л. | ||
| перец сладкий 3 шт. | масло растительное 1 ст.л | ||
| лук репчатый 3 шт. | картофель свежий 500 г | ||
| чеснок зубчики 2–3 шт. | соль по вкусу | ||
| зелень петрушки веточки 3–4 шт. |
Свинину нарезать кусками. 
В глубокую сковороду положить кусочки мяса, посолить, поперчить. 
И обжарить с растительным маслом. 
Перец нарезать по своему вкусу 
Добавить в мясо свинины лук репчатый, морковь 
перец сладкий и специи. Перемешать. И тушить под крышкой на слабом огне в течение 30 минут. Рагу из свинины готово! Молодой картофель отварим в подсоленной воде. И подаем рагу горячим! Украсить по своему желанию. Приятного аппетита!