Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| сливки 500 мл | какао 2–3 ч.л. | ||
| сгущенное молоко 2/3 банки | абрикосовый компот 1 ст. |
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. 
Сливки взбить до пиков (начинать взбивать на минимальной скорости, а затем прибавлять). 
Добавить сгущенное молоко по частям, не переставая взбивать. Получается нежная масса. Разделить ее на три части. 
Взять стаканы, выложить в них часть белого взбитого пломбира и убрать на 20 минут в морозильную камеру для застывания. 
Во вторую часть добавить какао и хорошо взбить миксером или перемешать ложкой. 
Выложить массу на светлый слой и еще раз поставить стаканы в морозильник для заморозки. 
Из компота на сито выложить абрикосы, дать стечь сиропу. Абрикосы порезать и выложить в стаканы, а поверх вылить белую массу пломбира. Убрать в морозильник на 2-3 часа. 
На блюдо выложить пломбир (предварительно опустив стакан в горячую воду на несколько секунд). И можно пробовать пломбир с абрикосами. Приятного аппетита!!!