| Яблоко 2 | Сок лимона | ||
| Груша 2 шт. | сметана 1 ст. | ||
| Персик 4 шт. | Сахарная пудра 100 г | ||
| Орехи грецкие 200 г | Фруктовый сок | ||
| Мандарин 4 шт. |
Очищенные яблоки и груши нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками персики, дробленые орехи, дольки мандаринов. Все сбрызнуть каким-либо фруктовым соком, перемешать и выложить в вазу. Перед подачей полить салат сметаной, взбитой с сахарной пудрой.