Желе из сметаны — рецепт пошаговый с фото

15 мин. Желе из сметаны – вкусный десерт простого приготовления. Как уже понятно из названия, желе делают из сметаны. Жирность здесь значения не имеет, но слишком густую сметану брать не следует. К основному ингредиенту мы добавим сахар, щепотку ванилина и, конечно же, желатин. Вкус десерта будет мягкий, сливочный и с нотками ванили. Украсить желе можно тертым черным шоколадом или корицей.  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • no-photo-133x99-192
Сметана негустая 0,5 л Желатин 20 г
Сахар 3 ст.л Вода
Ванилин 2 г Тертый шоколад для украшения

ingredienty-jele-iz-smetany-2228702 Как приготовить потрясающее желе из сметаны? Взять сметану, сахар и желатин. rastvoryaem-jelatin-v-vode-2228703 Высыпаем пакетик желатина в глубокую емкость. Подготовим полстакана теплой воды. Важно, чтобы вода была кипяченой, но не очень горячей. razbuhshiy-jelatin-2228704 Желатин смешиваем с теплой водой. Тщательно размешиваем, во избежание появления комочков. Желатин нужно полностью растворить. smeshivaem-jelatin-s-saharom-2228705 Добавим к желатиновой смеси немного ванилина и несколько ложек сахара. Все перемешиваем очень тщательно до полного растворения. smeshali-jelatin-i-smetanu-2228706 Сметану выливаем в глубокую миску. Здесь мы будем соединять ее с желатином и сахаром. razmeshali-smes-2228708 Смесь сахара и желатина добавляем к сметане. Очень хорошо размешаем содержимое. razlojili-smes-porcionno-2228709 Выкладываем немного сметанной массы в стеклянные формочки. Кладем эти формочки в холодильник. jele-iz-smetany-s-shokoladom-2228710 Спустя 2-3 часа извлекаем из холодильника емкости с десертом. Посыпаем десерт тертым черным шоколадом или корицей. Желе из сметаны готово!

Оцените статью