наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Предлагаю вам свой пошаговый рецепт капкейков с фото. Этот замечательный десерт подойдет к любому празднику, к примеру, можно приготовить эти шоколадные капкейки на 14 февраля по рецепту. Все будут в восторге. В серединку можно положить любой джем или варенье. Хочу участвовать в конкурсе «Вкус любви».
Ингредиенты
| сливочное масло 100 г | для крема: | ||
| сахар 180 г | желток 1 шт. | ||
| молоко 125 мл | вода 20 мл | ||
| яйцо 2 шт. | молоко згущене 120 г | ||
| мука 200 г | сливочное масло 200 г | ||
| разрыхлитель 2 ч.л. | какао 1 ст.л | ||
| ванильный сахар 1 ч.л. | абрикосовое варенье 200 г | ||
| какао 2 ст.л | |||
Сливочное масло – это пищевой продукт, который изготавливается путем взбивания сливок, полученных из коровьего молока. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сливочное масло» Все рецепты с «для крема:» 
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» 
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «желток» 
Молоко – это питательная жидкость, которая вырабатывается молочными железами самок млекопитающих и используется для вскармливания потомства. Читать на Кулинарике Все рецепты с «молоко» 
Минеральная вода – вода с растворенными в ней солями, микроэлементами, биологически активными компонентами. Читать на Кулинарике Все рецепты с «вода» Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «яйцо» 
Сгущённое молоко – это концентрированное молоко, которое производится обычно с сахаром. Читать на Кулинарике Все рецепты с «молоко згущене» 
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «мука» Сливочное масло – это пищевой продукт, который изготавливается путем взбивания сливок, полученных из коровьего молока. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сливочное масло» Все рецепты с «разрыхлитель» 
Какао – один из самых любимых повседневных напитков, наряду с чаем и кофе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «какао» Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «ванильный сахар» Все рецепты с «абрикосовое варенье» Какао – один из самых любимых повседневных напитков, наряду с чаем и кофе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «какао»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Начнем готовить капкейки по рецепту с фото. Взбить масло комнатной температуры с сахаром, добавить яйца.
Шаг 2
Добавить ванильный сахар, все взбить миксером.
Шаг 3
Смешать сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель).
Смешать масляную смесью с мучной.
Смешать масляную смесью с мучной.
Шаг 4
Постепенно добавить молоко, все хорошо взбить миксером.
Формочки заполнить тестом на ¾ и поставить на противень.
Формочки заполнить тестом на ¾ и поставить на противень.
Шаг 5
Противень поставить в разогретую до 180 С духовку.
Выпекать 20 -25 минут. Готовность проверять зубочистки, она должна быть сухой. Кексы полностью охладить.
В каждом кексе сделать по серединке отверстие , положить туда варенье (у меня абрикосы с варенья) и закрыть крышечкой которую срезали с кекса.
Выпекать 20 -25 минут. Готовность проверять зубочистки, она должна быть сухой. Кексы полностью охладить.
В каждом кексе сделать по серединке отверстие , положить туда варенье (у меня абрикосы с варенья) и закрыть крышечкой которую срезали с кекса.
Шаг 6
Теперь приготовим крем для капкейков, рецепт с фото которых я вам предлагаю:
1. Желток смешать с водой.
2. К полученной смеси добавить сгущенное молоко.
3. Поставить смесь на маленький огонь и варить, постоянно помешивая 5 минут. Нужно чтобы наша смесь загустела. Охладить сироп.
4. Сливочное масло комнатной температуры хорошо взбить и по 1 ст. ложке добавлять охлажденный сироп постоянно взбивая. В конце взбивания добавить какао. Поставить крем в холодильник на 5 мин.
Капкейки с начинкой украсить кремом с помощью кондитерского мешка с насадкой.
Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как сделать капкейки на 23 или 14 февраля!
1. Желток смешать с водой.
2. К полученной смеси добавить сгущенное молоко.
3. Поставить смесь на маленький огонь и варить, постоянно помешивая 5 минут. Нужно чтобы наша смесь загустела. Охладить сироп.
4. Сливочное масло комнатной температуры хорошо взбить и по 1 ст. ложке добавлять охлажденный сироп постоянно взбивая. В конце взбивания добавить какао. Поставить крем в холодильник на 5 мин.
Капкейки с начинкой украсить кремом с помощью кондитерского мешка с насадкой.
Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как сделать капкейки на 23 или 14 февраля!
Категории рецепта
Способ приготовления
Событие
Диета
Кухня
Скажите, крем не слишком тяжелый получается?