20 мин. Мытье клубники и очистка бананов Нарезка начинки и раскатывание теста Нежнейшее великолепие хрустящего коржа и ароматной начинки из клубники и бананов в карамели.
Восхитительно вкусно!!! А что самое важное — быстро и просто! В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| Слоеное тесто 200 г | Клубника 150 г | ||
| Сливочное масло 20–30 г | Банан 1–2 шт. | ||
| Сахар 2–3 ст.л |
У меня есть форма для пиццы примерно 25-27 см в диаметре. Я смазала её обильно сливочным маслом. Насыпала сахар, и по принципу, как сеют муку, распределила его по всей поверхности.
Осторожно — не переусердствуйте, иначе сладким будет не только тарт! 😉 
Клубнику — на 2-3 ломтика. Выложила красиво начинку ) На листе пергамента (хотя это не обязательно — я так делаю, чтоб к столу не прилипал и легче было переносить) раскатала тесто и обрезала примерно по диаметру формы. Уложила тесто сверху на начинку и наколола его вилкой в нескольких местах, чтоб исключить пузыри при выпекании. Выпекала при 200°C минут 15-20 до подрумянивания. Остудила 5 минут, а потом накрыла блюдом по размеру (у меня стеклянное, всё видно) )))… 
… и, придерживая полотенцем, аккуратно, но быстро перевернула. Форму сняла, подцепив сбоку лопаткой. Мммм! Аромат обалденный!
Если любите корицу, самое время немножко посыпать!
Можно кушать просто так, а лучше с мороженым! А ещё можно полить мороженое карамелью с соком бананов и клубники, которой при выпекании образовывается достаточно! Приятного аппетита!
Наслаждайтесь!
А вот ещё один вариант этого тарта — с яблоками.
Безумно вкусно!!!!!!!!