| сливочный сыр 200 г | желатин 1 ст.л | ||
| сливки 33% 250 мл | шоколад горький 150 г | ||
| клубника 300 г | печенье 100 г | ||
| сахарная пудра 100 г | сахар 2 ст.л | ||
| лимон 1 ст.л | молоко 5 ст.л |
Развести желатин в 100 мл сивок Довести до кипения, тщательно растворив желатин, поставить остывать Сливочный сыр слегка взбить Сливки взбить, добавив лимон и сахарную пудру 
Соединить взбитые сливки с остывшими сливками с желатином 
Постепенно, взбивая, соединить со сливочным сыром и взбить в крепкую пену 
Клубнику порезать, присыпать сахаром и слегка размять вилкой 
Шоколад растопить с молоком 
В стакан накладываем слоями сливочно-сырную массу, печенье, клубнику, сливочную массу, сверху ложку шоколада. Ставим в холодильник мин. на 2 часа. Наш десерт готов, приятного аппетита!