| вода 3 л | лимонная кислота 3 г | ||
| сахар 1.5–2 ст. | груша |
Сибирская груша мелкая, мы варим из нее варенье или компот. Можно ее и целую консервировать, но половинками как то лучше. Пропитывается быстрее сиропом. В чистые стерилизованные банки разложить очищенные от середки половинки груш. Количество груш произвольное. Сварить сироп и залить им груши. Банки хорошо закрутить, перевернуть и под шубу, а когда остынут, убрать на хранение в погреб. Также этот компот хорошо хранится и дома. А зимой можно открыть и насладиться вкусным грушевым компотом по моему рецепту.
Приятного аппетита!