Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
Компот из свежих ягод отлично утоляет жажду, он не только вкусный, но и содержит полезные вещества. Для приготовления этого сладкого напитка необходимы свежие ягоды (клубника и черника), сахар. Черника придаст компоту яркий цвет, а клубника неповторимый аромат. Хочу участвовать в конкурсе «Осенняя пора». В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| на 3х литровую банку: | Вода 3 л | ||
| Клубника 4 ст.л | Сахар 500 г | ||
| Черника 4 ст.л |
Подготавливаем трехлитровые банки, они должны быть вымыты и высушены, крышки к ним нужно предварительно прокипятить. 
Ягоды перебрать и промыть, у клубники удалить плодоножки. 
В банку помещаем по 4 столовых ложки клубники и черники. 
Готовим сироп для заливки — на три литра воды полкило сахара, немного покипятим. 
Заливаем ягоды сиропом до горлышка банки. 
Закатываем железную крышку, переворачиваем банку и оставляем до полного остывания. 
Приготовленный таким способом компот сохранится на долгое время.