наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Заготовила на зиму цветную капусту, и вот решила попробовать приготовить из нее котлеты. Во-первых я их обжарила с каждой стороны по пол минуты, а затем накрыла крышкой и довела до готовности. Масла много не лью! Результат нам понравился. Буду готовить котлеты из цветной капусты еще!
Ингредиенты
| цветная капуста 500 г | соль,перец молотый черный по вкусу | ||
| овсяные хлопья 0.5 ст. | крупа манная | ||
| яйцо 1 шт. | растительное масло для жарки | ||
| лук репчатый 1 шт. | |||
Капуста – это двухлетнее растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «цветная капуста» 
Черный перец (лат. Píper nígrum) – это многолетняя лиана семейства перечные родом с Малабарского побережья Индии. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соль,перец молотый черный по вкусу» 
Овсянкой называют цельное зерно овса. Читать на Кулинарике Все рецепты с «овсяные хлопья» 
Манка, или манная крупа – это крупа грубого помола из пшеницы, средний диаметр частиц составляет от 0,25 до 0,75 мм. Читать на Кулинарике Все рецепты с «крупа манная» 
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «яйцо» 
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «растительное масло для жарки» 
Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см. Читать на Кулинарике Все рецепты с «лук репчатый»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Начинаем готовить котлеты из цветной капусты. Для первого шага берем овсяные хлопья.
Шаг 2
Цветную капусту, (я заготавливала на зиму отварила и заморозила) мелко порезала не размораживая.
Шаг 4
Перемешала все в одной посуде, добавила перец, соль по вкусу и яйцо. На 20 мин. отставляем фарш (хлопьям дать время набухнуть).
Шаг 5
Из приготовленной массы сформировала котлеты и обваляла их в манной крупе.
Шаг 6
Жарила котлеты из цветной капусты с двух сторон под закрытой крышкой. Вот и готовы. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии