Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| репчатый лук 1 шт. | крупа 5 злаков 3–4 ст.л | ||
| тыква 200 г | мука 2 ст.л | ||
| филе рыбы 500 г | растительное масло для жарки | ||
| яйцо 1 шт. | перец черный молотый по вкусу | ||
| сало 70 г | соль по вкусу |
Все ингредиенты под рукой. 
Теперь надо их измельчить для приготовления рыбного фарша. Репчатый лук натрем на крупной терке. 
Тыкву натрем на средней терке. 
Филе рыбы и сало мелко порежем. 
Затем все подготовленные ингредиенты сложить в миску, посолить и поперчить, добавить яйцо, крупу 5 злаков и все вместе перемешать. Добавить просеянную муку и еще раз перемешать фарш. Фаршу дать 20 минут постоять. 
Затем можно жарить котлеты. На сковороду наливаем масло и разогреваем его, а сами формируем котлеты (масла я много не наливала). 