| Креветки 150 г | Лук 1 шт. | ||
| Имбирь 5 г | Уксус 5 г | ||
| Масло топлёное 5 г | Бульон куриный 2 ст.л | ||
| Водка 5 г | Соль по вкусу | ||
| Соевый соус 30 г |
Креветки сварить, очистить от панциря и нарезать ломтиками. Зеленый лук и имбирь порезать соломкой и перемешать. Выложить креветки на тарелку горкой, посыпать приправой из лука и имбиря, полить соевым соусом, смешанным с маслом, куриным бульоном, водкой. Соевый соус (25 г) подать отдельно.