Волованы с начинкой из креветок — рецепт пошаговый с фото

krevetki-v-slivochnom-souse-2236634-8531682

  • no-photo-133x99-9729835
Яйцо (желток) 2 шт. Мягкий крем сыр 2 ст.л
Корень имбиря 1 (см) Лимон 0,5 шт.
Большие креветки (для украшения) 8 шт. Горчица 1 ч.л.
Маленькие очищенные креветки 150 г Готовое слоеное тесто 1 уп.
Сметана 2 ст.л Чеснок зубчики 4 шт.

vyrezat-krugi-testa-2123120-8492249 Раскатываем первый пласт теста. С помощью чашки вырезаем лепешки. Складываем их на смазанный маслом противень и смазываем края желтком. sdelat-zagotovki-2123121-2124558 Раскатываем второй пласт теста. С помощью все той же чашки вырезаем аналогичное п. 1 количество лепешек. Стаканом или чашкой меньшего размера вырезаем у них середину. Получившиеся кольца уложить на лепешки так, чтобы их края совпали. zapech-v-duhovke-2123122-1469020 Смазываем края яйцом и запекаем в разогретой духовке (200°C) до готовности, у меня все поспело через 5-7 мин. objarit-krevetki-s-chesnokom-2123123-1850993 Готовим креветки. Я предпочитаю их не варить, а обжаривать с добавлением чеснока. Очень вкусно получается)) Выкладываем на сковороду креветки. Как только вся вода выкипела (если ее много получилось, то можно слить), добавляем чеснок. jarit-do-gotovnosti-2123124-8364325 Солим, перчим и обжариваем все до готовности и золотистого цвета. sdelat-sous-2123125-9028762 Корень имбиря натереть на мелкой терке, смешать с измельченными маленькими креветками, сметаной, мягким сыром, лимонным соком, горчицей (мягкого сыра можно положить побольше, у меня его оставалось немного, поэтому начинка получилась жидковатая, добавьте побольше сыра до густой консистенции, вкус от этого не испортится). podat-na-stol-2123126-6044344 Заполняем наши бочонки-корзиночки из слоеного теста начинкой и сверху украшаем большими креветками. Приятного аппетита))

Оцените статью