Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| для теста: | дрожжи сухие 6 г | ||
| мука 600 г | соль 1 ч.л. | ||
| йогурт питьевой 250 мл | яйцо 1 шт. | ||
| ванильный сахар 12 г | масло растительное 50 мл | ||
| вода 100 мл | для смазки: | ||
| сахар 90 г | растительное масло 50 мл |
Подготовить продукты. Йогурт можно использовать с любым вкусом, он должен быть комнатной температуры. 
В тёплой воде растворить дрожжи и 1 ч.л сахара. Оставить на 15 минут в тепле. 
На поверхности воды образуется пышная шапочка. 
Замес теста можно сделать в ручную или с помощью хлебопечки. В ведёрко хлебопечки влить йогурт, всыпать сахар и ванильный сахар. 
Затем влить масло, подошедшие дрожжи и добавить яйцо. 
Затем всыпать муку и соль. Выставить режим «замес теста», он у меня занимает 1,5 часа. 
Готовое тесто хорошо поднимется. 
Обмять тесто и оставить ещё на 30-40 минут в тепле. 
Готовое тесто разделить на две равные части. 
Каждую часть раскатать в пласт примерно 30х40 см. 
Смазать пласты теста растительным маслом. 
Свернуть тесто в плотный рулет. У нас получится два рулета. 
Разрезать рулет на 8-9 частей, наискосок. 
Вот такие булочки получаются. 
Выложить булочки на противень смазанный маслом и дать отдохнуть минут 30. Затем поставить йогуртовые булочки в разогретую духовку и выпекать при 200 градусах примерно 25 минут, до золотистого цвета. 
Готовые булочки слегка остудить, а затем щедро присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!