Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
Лето-это время овощей и зелени.Приготовьте легкий огуречно-йогуртовый соус, который отлично сочетается с рыбными блюдами, курицей,мясом, да и просто обмакивать хлеб в такой соус-одно удовольствие.
Блюдо на конкурс «Ароматное лето»,номинация «Легкий соус». В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| Огурец 2 шт. | Лимонный сок 1 ст.л | ||
| Йогурт натуральный без добавок 250 г | Оливковое масло 1 ст.л | ||
| Укроп, веточка 3–4 шт. | Соль по вкусу | ||
| Мята, веточка 1 шт. | Свежемолотый черный перец по вкусу | ||
| Чеснок,зубчик 2 шт. |
Подготовьте ингредиенты.Зелень и овощи промойте и обсушите. 
Зелень укропа мелко нарежьте. 
Огурцы нарежьте мелкими кубиками. 
Чеснок раздавите рукояткой ножа и мелко порубите. 
Добавьте все ингредиенты к йогурту,тщательно перемешайте, посолите и поперчите. 
Выложите в соусник и сразу же подавайте.
Приятного аппетита! Легкий летний йогуртовый соус готов.