Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| творог 250 г | кефир или сметана 2–3 ст.л | ||
| манная крупа 150 г | сода 0,5 ч.л. | ||
| яйцо 2 шт. | масло растительное для жарки | ||
| сахар 2 ст.л | соль по вкусу |
Манную крупу залить кефиром и дать постоять минут 15 для набухания. 
Добавить сахар, немного соли. 
Добавить творог любой жирности. 
Добавить яйцо и все перемешать до однородной массы. 
Затем добавить соду и еще раз перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана, если получается жидким, то можно добавить манную крупу. Перемешать и дать немного постоять. 
Жарить на раскаленной сковороде на растительном масле при средней температуре с двух сторон. 
Творожно-манные оладьи готовы. 
Подаем со сгущенкой или со сметаной. Приятного чаепития!