Галушки
Галушки - это любимое блюдо в нашей семье. Очень часто делаем. Кстати, поискала в интернете, нашла много разных рецептов галушек, но вот таких, классических, не нашла.
Ингредиенты
Мука 500 г | свежее сало для шкварок 100 г | ||
Яйцо 1 шт. | масло сливочное, сметана или майонез | ||
Соль по вкусу |
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 4
Потом берем полученные кусочки теста, простую тёрку и снизу вверх, слегка надавливая, проводим по тёрке (с не острой стороны).
Шаг 5
Получаются вот такие как бы ушки-ракушки. Кидаем галушки в кипящую воду и варим после того, как всплывут, минут 5-7.
Комментарии к рецепту (13)