Вы не можете создавать записи. Сначала подтвердите свой e-mail.
| мука 4 ст. | растительное масло 2 ст.л | ||
| дрожжи сухие 7 г | яйца 2 шт. | ||
| молоко 1,5 ст. | семя подсолнечника очищенное жаренное 0,5 ст. | ||
| мед жидкий 1/4 ст. | соль 1 ч.л. |
Просеять 2 стакана муки в большую чашу. 
Молоко смешать с медом и растительным маслом, слегка подогреть 
и влить в чашу с мукой, постоянно мешая, затем добавить желтки и соль. 
Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Месить в течении 5-10 минут, при необходимости подсыпая муку (только немного). Поставить тесто в теплое место на 2 часа, накрыв салфеткой (у меня хорошо поднялось уже через 1 час 20 минут). 
Добавляем к тесту семечки и еще раз замешиваем. 
Делим тесто на 4 части. Из каждой раскатываем тонкую (толщиной 2-3мм) лепешку. Смазываем её слегка взбитым белком и сворачиваем в трубочку. 
Все 4 таких трубочки разрезаем на треугольники 
и перекладываем в смазанную форму, на расстоянии 2-3 мм друг от друга. 
Даем настояться в теплом месте еще полчаса 
и запекаем в заранее разогретой духовке около часа при 180 градусах. Я в конце еще смазала верх каравая белком, взбитым с сахаром.