Тефтели с картофелем в духовке — рецепт с фото.

Мясной фарш (свинина+говядина) 700–800 г Растительное масло 1–2 ст.л
Лук репчатый 1 шт. Картофель (средней величины) 7–8 шт.
Куриное яйцо (желток) 1 шт. Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, базилик) 1 ч.л.
Рис отварной 3/4 ст. Сметана 3–4 ст.л
Соль (для приготовления фарша и соуса) 1 ст.л Томатная паста 1 ст.л
Черный молотый перец 1/2 ч.л.

Ингредиенты для приготовления тефтелей с картофелем по рецепту, который я вам предлагаю. Добавить в фарш отварной рис, мелко порезанный репчатый лук, черный молотый перец, яичный желток, соль. Фарш хорошо вымешать. Сформовать тефтели. В миску добавить сметану, томатную пасту, пряную сушеную зелень, соль, растительное масло. Добавить не большое количество воды. Выложить в форму для запекания тефтели, выложит порезанный картофель. Добавить приготовленный соус в форму для запекания. Тефтели должны быть погружены в соус более, чем на треть, Отправить тефтели в духовой шкаф для запекания. За несколько минут до готовности тефтели достать, посыпать тертым сыром, вернуть в духовой шкаф для подрумянивания на гриле. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените статью