Грибы в картофельных гнездах «Подсолнушки» — рецепт пошаговый с фото

Сохранить в закладки header-logo-4193949 Лига Кулинаров

kartofelnye-lepeshki-s-gribami-2238639-1171241

  • no-photo-133x99-5576661
картофель средний 7–8 шт. лук репчатый 1 шт.
яйцо 1 шт. морковь 1 шт.
сливочное масло 1 ст.л желток яичный 1 шт.
мука 1 ст.л масло растительное 2 ст.л
для фарша: масло сливочное 1 ст.л
грибы любые 200 г

sdelat-kartofelnoe-testo-2124053-1609857 Сварить очищенный картофель в подсоленной воде. Размять его до состояния пюре. Добавить: яйцо, сливочное масло и муку. Хорошо размешать. sdelat-nachinku-2124054-7725068 Готовим грибной фарш: грибы обжарить с луком, добавить морковь, натертую на терке. sdelat-zapravku-2124055-2997679 Желток взбить со сливочным маслом и паприкой sdelat-lepeshki-2124056-7387995 Из картофельного пюре сделать лепешечки, внутри прижать и сделать надрезы по краям vylojit-nachinku-2124057-9754284 в середину положить грибную начинку. Смазать гнезда взбитым желтком. zapekat-na-180-s-2124058-3503970 Поставить в нагретую до 180* духовку. Запекать до золотистого цвета. blyudo-gotovo-2124059-1162497 Подать гнездышки с грибами с огурчиком соленым.

Оцените статью