наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Моя мама выращивает овощи на даче, в том числе и кабачки. Они прекрасно хранятся до марта и приобретают очень солнечный цвет, что радует глаз и придаёт готовому блюду праздничности и весеннего настроения. Предлагаю вам наш семейный рецепт блюда из кабачков, вкусного праздничного и здорового, на конкурс "Вкус любви".
Ингредиенты
| Кабачок 1 шт. | Капуста 200 г | ||
| Репчатый лук 2 шт. | Сыр 50 г | ||
| Чеснок 1 шт. | Масло растительное 30 мл | ||
| Рис 50 г | Специи по вкусу |
Кабачок – довольно популярная овощная культура, неприхотливая, относительно холодостойкая и скороспелая: ранние плоды можно получить через 40–45 дней после появления всходов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Кабачок» 
Капуста – это двухлетнее растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Капуста» 
Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Репчатый лук» 
Струна для резки сыра, как видно из названия, – это устройство для резки сыра, его еще называют слайсером от английского слова «slice» (ломтик). Читать на Кулинарике Все рецепты с «Сыр» 
Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Чеснок» 
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Масло растительное» 
Рис – это вторая после пшеницы по распространённости в мире зерновая культура. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Рис» 
Гвоздика — растение из семейства Миртовых. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Специи по вкусу»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Возьмите кабачок среднего размера. Очистите от кожуры и семян.
Шаг 2
Разрежьте пополам и смажьте снаружи и внутри растительным маслом.
Шаг 3
Отварите до полуготовности рис.
Шаг 4
Промойте его под холодной водой. Он должен быть рассыпчатым.
Шаг 5
Нашинкуйте тонкой соломкой капусту и полукольцами репчатый лук. Обжарьте на растительном масле.
Шаг 6
Жарьте, а не тушите!
Шаг 7
Фарш я делаю по бабушкиному рецепту, с булочкой вымоченной в молоке.
Шаг 8
Соединяю фарш с рисом. Хорошо вымесите. До однородности.
Шаг 9
Осталось на фаршированного половинки кабачка. Сначала фарш с рисом, затем слой жареной капусты и повторите фарш и капусту.
Шаг 10
Сверху я украсила сыром моцарелла. Можно взять любой другой на ваш вкус.
И в духовку на 45 мин при 180° завернув в фольгу.
Последние 10 мин запекайте раскрыв конвертирует из фольги.
И в духовку на 45 мин при 180° завернув в фольгу.
Последние 10 мин запекайте раскрыв конвертирует из фольги.
Шаг 11
Все готово.Можно сервировать стол.
Шаг 12
Приятного аппетита! Салат и бокал вина лишними не будут!
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (3)