Рисовая запеканка с грушей рецепт с фото

fs_image_resized290311 fs_image_resized290313 fs_image_resized290315 fs_image_resized290317 Эта рисовая запеканка с грушей на завтрак точно вам понравится, потому что это не просто банальная рисовая каша, а именно нежная запеканка, невероятно ароматная и вкусная. Конечно, ее можно сделать и с яблоком, но на мой вкус сочетание именно с грушей получается наиболее выигрышным. Так что очень советую вам приготовить ее для завтрака, тем более, что подробный рецепт с пошаговыми фото вы видите здесь на сайте.  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • no-photo-133x99-707
Рис 100 г Груши 2 шт.
Молоко 300 г Цедра лимона и сок 1/2 шт.
Сахар обычный 2 ст.л Ванилин на кончике ножа
Сахар коричневый 1 ч.л. Соль щепотка
Сливочное масло 1 ст.л

fs_image_resized290296 Подготовим все ингредиенты. Я этот рецепт увидела в одной телепередаче, пропорции риса и молока я изменила, потому что в оригинальном рецепте риса было 100 грамм на 200 мл молока. На мой взгляд это будет слишком густая каша и потом запеканка не будет сочной, поэтому я взяла молока 300 мл и не ошиблась. fs_image_resized290297 Итак, для начала хорошо промоем рис до прозрачной воды. fs_image_resized290298 Закипятим молоко и всыплем рис. На небольшом огне сварим рисовую кашу. fs_image_resized290299 Добавим щепотку соли и полстоловой ложки сахара. Варим еще несколько минут, пока рис не станет практически готов, но не разварится. fs_image_resized290300 Груши помоем и нарежем небольшими кусочками. Если груши очень большие, то достаточно будет и одной, главное, чтобы они были сочными. fs_image_resized290301 Складываем кусочки груш в миску или пиалу, добавляем цедру половинки лимона. fs_image_resized290302 Из этой же половинки выжимаем сок в груши. fs_image_resized290303 Посыпаем остальным сахаром и перемешиваем. fs_image_resized290304 Форму для запеканки я брала объемом 1 литр. Смажем ее сливочным маслом. fs_image_resized290305 Выкладываем груши в форму. fs_image_resized290306 Сверху выкладываем рисовую кашу, разравнивая поверхность ложкой. fs_image_resized290307 Теперь равномерно посыпаем коричневым сахаром и ставим в духовку. fs_image_resized290308 Запекаем запеканку до зарумянивания 15-20 минут при 180 градусах. Даем ей немного остыть и подаем к завтраку. Попробуйте, и, надеюсь, что этот рецепт рисовой запеканки с грушей вам понравится!

Оцените статью