Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| репчатый лук 1 шт. | яйцо вареное куриное 5 шт. | ||
| шампиньоны 400 г | чернослив 150 г | ||
| филе малосольной сельди 250 г | майонез по вкусу | ||
| свекла 2 шт. |
Салат у нас сделан слоями, поэтому сначала сделаем заготовку. Мелко режем лук. 
Обжарить на растительном масле лук и грибы. 
Промыть чернослив и нарезать соломкой. 
Филе сельди нарезаем мелкими кусочками. 
Вареное яйцо трем на терке. 
Свеклу трем на крупной терке. 
Выкладываем салат слоями: 1) сельдь; 2) шампиньоны с луком; 3) яйца; 4) чернослив; 5) свекла. Каждый слой смазывать майонезом. 
Салат «Черная роза» украшаем розой из свеклы. Для этого отварить свеклу, разрезать ее пополам и нарезать тонко пластинами наискосок. Затем укладываем пластинки свеклы в виде розы.