наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Простая в приготовлении, но оригинальная закуска! Порадует и мужчин 23-его февраля, и девушек 8 марта, да и просто отлично подойдёт на завтрак в кругу семьи! А что уж говорить о вкусе... Кто любит нежные горячие панкейки, бутерброды с ветчиной и расплавленным сыром, - не сможет устоять! - ведь всё это соединено в одном блюде!
Благодаря тому, что панкейки жарятся на сливочном масле (которое менее впитывается в отличие от растительного) - они получаются относительно полезнее и не жирные! Кстати, если делать без соли - можно поэкспериментировать со сладкими сэндвич-панкейками!
Благодаря тому, что панкейки жарятся на сливочном масле (которое менее впитывается в отличие от растительного) - они получаются относительно полезнее и не жирные! Кстати, если делать без соли - можно поэкспериментировать со сладкими сэндвич-панкейками!
Ингредиенты
| Мука (4-5 ст.л.) 100 г | Сахар (по вкусу) 1 ч.л. | ||
| Кефир 200 мл | Сода 1/3 ч.л. | ||
| Яйцо куриное 1 шт. | Специи, любые пряности по вкусу 1/3 ч.л. | ||
| Масло сливочное 2 ст.л | Колбаса (или ветчина) 50 г | ||
| Соль 0.5 ч.л. | Сыр 50 г |
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Мука (4-5 ст.л.)» 
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Сахар (по вкусу)» 
Кефир – это кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с помощью кефирных грибков. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Кефир» 
Сода или бикарбонат калия — белый кристаллический порошок, который не имеет запаха. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Сода» 
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Яйцо куриное» 
Пряности – это части растений, чаще всего в молотом виде, добавляемые в пищу в очень небольших количествах для придания аромата и усиления вкуса. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Специи, любые пряности по вкусу» 
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Масло сливочное» Все рецепты с «Колбаса (или ветчина)» 
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Соль» 
Струна для резки сыра, как видно из названия, – это устройство для резки сыра, его еще называют слайсером от английского слова «slice» (ломтик). Читать на Кулинарике Все рецепты с «Сыр»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Смешиваем кефир, яйцо, соль, сахар
Шаг 2
Взбиваем просто до однородности
Шаг 3
Добавляем муку (просеянную)
Шаг 4
1! ст.л. масла растапливаем и вливаем в тесто
Шаг 5
Добавляем соду
Шаг 6
По вкусу специи
Шаг 7
Растапливаем на сковороде 0.5 ст.л. масла и жарим на среднем огне панкейки с двух сторон
Шаг 8
Заранее нарезаем сыр, колбасу/ветчину. Накалываем на вилку оставшийся кусочек масла (0.5 ст.л.) и смазываем чуть-чуть первый горячий панкейк (можно и без этого обойтись - но с маслом нежнее). Кладём сыр
Шаг 9
Сверху кладём второй горячий панкейк и кусочек колбасы/ветчины
Шаг 10
Накрываем третьим панкейком
Шаг 11
Я жарила по одному большому панкейку, так как сковорода маленькая. В конце решила попробовать сделать мини-панкейки, сразу 3 за раз
Шаг 12
Вышло 2 больших сэндвича, 1 маленький и 1 - с сыром, "полумесяц" :)
Зовём любимых близких, угощаемся, а вернее - наслаждаемся горячим завтраком с ветчиной и тающим сыыром! Приятного аппетита, отличного настроения не только в праздники, но и всегда!
Зовём любимых близких, угощаемся, а вернее - наслаждаемся горячим завтраком с ветчиной и тающим сыыром! Приятного аппетита, отличного настроения не только в праздники, но и всегда!
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (3)