наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
|
Дарь Подгорнова
10 августа 2017
|
Паста с цуккини, шампиньонами и креветками в сливочно-чесночном соусе
Очень люблю готовить различные виды паст, представляю вам одну из них - с цуккини, грибами и креветками.
Ингредиенты
| макароны 300 г | чеснок 3 зубчика | ||
| шампиньоны 10 шт. | пармезан 100 г | ||
| цуккини 1 шт. | сливки 1 пачка | ||
| креветки 200 г | |||
Макароны – это высушенные изделия из пшеничного теста, приготовленного на воде. Читать на Кулинарике Все рецепты с «макароны» 
Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «чеснок» 
Шампиньоны – род пластинчатых грибов семейства шампиньоновые (Агариковые). Читать на Кулинарике Все рецепты с «шампиньоны» 
Сыр Пармезан – это твердый итальянский сыр с зернисто-чешуйчатой ломкой структурой. Читать на Кулинарике Все рецепты с «пармезан» 
Кабачок – довольно популярная овощная культура, неприхотливая, относительно холодостойкая и скороспелая: ранние плоды можно получить через 40–45 дней после появления всходов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «цуккини» 
Сливки – это молочный продукт, который получают из цельного молока путём отделения жировой фракции. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сливки» 
Креветки – это ракообразные из отряда десятиногих (Decapoda). Читать на Кулинарике Все рецепты с «креветки»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Всё необходимое + специи (молотый перец и базилик)
Шаг 2
Ставим варить макароны до состояния альденте (8-10 минут)
Шаг 3
Чистим креветки, нарезаем шампиньоны и цукини
Шаг 4
Разогреваем немного мало и на маленьком огне начинаем обжаривать креветки, шампиньоны и цукини до слегка золотистого цвета
Шаг 5
Заливаем сливками так, чтоб наполовину прикрывало содержимое сковородки, выдавливаем чеснок,добавляем специи, продолжаем поджаривать
Шаг 6
Сливки загустели, заправка для пасты готова
Шаг 7
Высыпаем макароны в сковородку,добавляем ещё немного сливок на глаз, перемешиваем и обжариваем минуты 3, после выкладываем в ёмкость, трём туда пармезан и перемешиваем.
Шаг 8
Вкусный ужин готов! Приятного аппетита! ;)
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Событие
Основной продукт
Кухня
Комментарии