наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Решила попробовать приготовить японские пельмени гедза. Для любителей японский кухни. Гедза -это вкусно...
Ингредиенты
| для теста: мука 2 ст. | корень имбиря свежий 1 кусочек | ||
| вода 150 мл | чеснок зубчики 1 шт. | ||
| соль 1 ч.л. | растительное масло или кунжутное 1+масло для жарки и соуса ст.л | ||
| для начинки: капуста пекинская 250 г | соевый соус для начинки 150 мл | ||
| лук репчатый 1 шт. | семена кунжута |
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «для теста: мука» 
Имбирь – это специя, применяемая при приготовлении многих блюд. Читать на Кулинарике Все рецепты с «корень имбиря свежий» 
Минеральная вода – вода с растворенными в ней солями, микроэлементами, биологически активными компонентами. Читать на Кулинарике Все рецепты с «вода» 
Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «чеснок зубчики» 
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соль» 
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «растительное масло или кунжутное» 
Пекинская капуста (известная также под названием петсай) – это овощная культура, растение семейства Капустные. Читать на Кулинарике Все рецепты с «для начинки: капуста пекинская» 
Соевый соус – популярный продукт азиатской кухни – изготавливают путем брожения соевых бобов под воздействием особых грибков. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соевый соус для начинки» 
Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см. Читать на Кулинарике Все рецепты с «лук репчатый» Все рецепты с «семена кунжута»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Муку и соль перемешать. Постепенно вливая горячую воду, замесить однородное тесто.
Шаг 11
Взять кружочек в руку, положить 1,5 ч.л. начинки. Края защипнуть по своему желанию, предварительно смочив концы круга водой.
Шаг 12
Выложить на смазанную сковороду, залить водой примерно 1 см. Тушить под крышкой до испарения жидкости. Как только жидкость испарится добавить масло и поджарить с одной стороны до золотистой корочки.
Шаг 13
Пельмени гедза подавать с соевым соусом, соус перемешать с семенем кунжута, добавив немного кунжутного масла. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (9)