Елена Николаева

17 апреля 2013

49 15 108 16930

Пирог с бананом и грецкими орехами (постный)

банановый пирог

40 мин.

Для новичка

Бананы

6–8 порций

Ну очень простой рецепт постного пирога: все смешать, на это уйдет минут 10 от силы, вылить и выпекать. У пирога вкусная хрустящая корочка и нежное влажное содержимое.

Распечатать Скачать рецепт (pdf)

Станьте первым, кто приготовит это блюдо!
Я приготовил

Ингредиенты

Мука 400 мл			Разрыхлитель 10 г
Сахар 210 г			Грецкие орехи горсть
Ванильный сахар 1 ст.л			Банан 1 шт.
Растительное масло рафинированное 200 мл			Соль 1/2 ч.л.
Вода теплая 200 мл

Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Мука» Все рецепты с «Разрыхлитель» Сахар

Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Сахар» Грецкий орех

Грецкий орех – это плод орехового дерева, которое пришло к нам из Средней Азии. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Грецкие орехи» Сахар

Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Ванильный сахар» Банан

Банан – это травянистое многолетнее растение семейства банановых. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Банан» Подсолнечное масло

Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Растительное масло рафинированное» Соль

Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Соль» Минеральная вода

Минеральная вода – вода с растворенными в ней солями, микроэлементами, биологически активными компонентами. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Вода теплая»

Таблица мер и весов

Приготовление

Шаг 1

смешать сухие ингредиенты

перемешать просеянную муку с солью, разрыхлителем, сахаром и ванилью

Просейте в миску муку, разрыхлитель, соль. Добавьте ванильный и обычный сахар.

Шаг 2

смешать воду и масло

Смешайте стакан воды и стакан растительного масла

Шаг 3

сделать тесто

Вылейте жидкость в мучную смесь

Шаг 4

тщательно перемешать

Размешайте, получается тесто приблизительно как на оладьи.

Шаг 5

измельчить орехи

Грецкие орехи порубите ножом

Шаг 6

положить орехи

Добавьте в тесто.

Шаг 7

нарезать фрукты

Порежьте банан кусочками

Шаг 8

добавить банан

Аккуратно добавьте порезанный банан в тесто и размешайте. Тесто готово.

Шаг 9

переложить тесто в форму

выстелить форму бумагой, переложить тесто

Форму (у меня 30х20 прямоугольная) застелите пергаментом. Вылейте тесто.

Шаг 10

выпекать полчаса

Выпекаем в духовке при 180 С в течение 30-35 минут.

Шаг 11

нарезать и подать к чаю

Режем пирог с бананом и грецкими орехами на кусочки и подаем. Можно посыпать сахарной пудрой.

У рецепта 15 комментариев. Перейти к обсуждению »

Возможно, Вас также заинтересует:

Воздушный, ароматный, летний яблочный пирог с грецкими орехами.

Яблочный пирог с грецкими орехами наталья епишева 2 15

Мой муж очень любит штрудель с яблоками. Иногда я балую его классическим рецептом, в котором нужно тонко раскатать...

Штрудель с яблоками с тестом на пиве Катерина Великая 18

Такой пирог чаще готовят с яблоками. Я решила попробовать груши с добавлением грецких орехов. Получился вкусным и с...

Сладкий грушево-ореховый пирог из слоеного теста Наталья Филиппова 1 18

Если кто-нибудь вам скажет, что постная выпечка не может быть вкусной, смело покажите тому этот рецепт! На кусок этого...

Постный медовый пирог Елена Николаева 5 52

Постный стол, постный стол...а сладкого-то хочется!!! Попробуйте вот такой постный яблочный пирог. Вот и есть с чем...

Яблочный пирог "Сластена" (постный) Галина Паздник 7 23

Очень нежный, воздушный яблочный пирог с ярким вкусом и ароматом меда и орехов. Бисквит легкий, делается на...

Медово-яблочный пирог с орехами Елена Николаева 7 25

Комментарии к рецепту (15)

Олечка 26 августа 2017 в 16:26

Очень удачный рецепт по всем пунктам! Бомбезный!

Ответить

Елена 14 января 2016 в 23:58

Елена, пирог испекла, а сфоткать не успела - быстро "улетел". Очень вкусный оказался, будем и впредь лакомиться
Картинка смайлик

Ответить

Елена 6 января 2016 в 18:37

Правильно ли я поняла: вы, Елена, муки брали 2 стакана по 200 мл? В граммах это 260 гр.

Ответить

Елена Николаева 6 января 2016 в 19:48

да, все правильно!

Ответить

Анастасия Свиридова 21 сентября 2015 в 12:33

Интересный рецепт пирога с бананом, я люблю влажную выпечку такого рода. Правильно понимаю, что такой пирог можно печь не только с бананом? С какими фруктами вы бы еще посоветовали?

Ответить

Елена Николаева 21 сентября 2015 в 22:21

Учитывая, что бананами обычно заменяют яйца в веганской выпечке, я бы не стала заменять на что-то принципиально другое, разве что на авокадо. С другой стороны у читательницы ниже получился пирог с мандаринами. Если с мандаринами получился, то с грушами или яблоками тоже вполне выйдет )

Ответить

Елена Николаева (Камаева) 20 марта 2015 в 09:15

Спасибо.Так и предполагала, что мандарины дали лишнюю влагу.Значит, муки правильно положила.Хорошо, учту.....

Ответить

Елена Николаева (Камаева) 20 марта 2015 в 05:19

Здравствуйте.В рецепте указано 400мл муки или все же 400 граммов муки? А то я спекла , и у меня он немного влажный получился.Вместо бананов кусочки мандарин положила.Тесто вкусное и без яиц! Все же, как правильнее грамм или мл? Просто если грамм, то объём муки больше будет.

Ответить

Елена Николаева 20 марта 2015 в 08:14

400 мл, все верно! Тесто само по себе влажноватое получается, а если вы вместо бананов положили мандарины, которые дают сок в процессе выпечки, то муки можно было немного больше положить.

Ответить