15 мая 2012

36 18 101 97487

Дрожжевое тесто за 15 минут для пирожков - рецепт

30 мин.

Для новичка

Если вы хотите приготовить быстрое тесто для пирожков за 15 минут, этот рецепт - то, что вам нужно. Из него получается очень нежная и вкусная выпечка. Даже у тех, кто с дрожжевым тестом не дружит, обязательно получится!!! Попробуйте - не пожалеете!

Распечатать Скачать рецепт (pdf)

3 кулинара уже приготовили это блюдо Я тоже приготовил

Ингредиенты

Теплая вода 1,5 ст.			сухие дрожжи Pakmaya 2 ч.л.
сахар 2 ст.л			масло растительное 0,5 ст.
мука ок. 3 ст.			соль 0,5 ч.л.

Минеральная вода – вода с растворенными в ней солями, микроэлементами, биологически активными компонентами. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Теплая вода» Дрожжи

Дрожжи – это группа одноклеточных грибов, объединяющая около 1500 видов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сухие дрожжи Pakmaya» Сахар

Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» Подсолнечное масло

Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «масло растительное» Мука пшеничная

Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «мука» Соль

Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соль»

Таблица мер и весов

Приготовление

Шаг 1

поставить опару

распустить дрожжи в теплой воде с сахаром и мукой, дать подняться

Начнем готовить тесто за 15 минут по рецепту с сухими дрожжами. В чашке смешать 1,5 стакана теплой воды, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки муки и 2 чайные ложки дрожжей Pakmaya (сухие). Оставить все на 15 минут.

Шаг 2

замесить тесто

добавить растительное масло, муку, посолить, все вымесить

Затем влить полстакана масла. Добавить соль и муку. Все хорошо перемешать. Вот такое нежное дрожжевое тесто должно получиться. Дать постоять еще 5 минут и можно печь: пирожки, пончики или пироги в духовке.

Шаг 3

тесто готово к использованию

Я обычно пеку пирожки. А из остатков делаю пончики. Из этого замеса получается примерно 25 пирожков.

Я уверена, что такое дрожжевое тесто для пирожков за 15 минут - это отличная находка для любой хозяйки!

У рецепта 18 комментариев. Перейти к обсуждению »

Возможно, Вас также заинтересует:

Яблочный пирог из дрожжевого теста наталья епишева 2 27

Сегодня я хочу поделиться с вами красивыми открытыми пирогами из дрожжевого теста по рецепту с фото, который я...

Сладкие пироги из дрожжевого теста - рецепт Галина Паздник 2 29

Вкусная выпечка всегда к чаю будет у вас, если только приложить немного усилий. Попробуйте приготовить это вкусное и...

Пироги из дрожжевого теста на кефире Галина Паздник 13 47

Вкусные сдобные булочки получаются из недорогого, но очень удачного теста на молоке с медом, без сахара и яиц. Тесто...

Пирог сладкий на медовом тесте Наталья Филиппова 1 47

Приятный на вкус песочный шоколадный пирог с апельсиновым ароматом разнообразит ваше юбилейное застолье. На конкурс,...

Пирог шоколадный с апельсиновой цедрой и орехами Наталья Филиппова 51

Такая невероятно красивая и аппетитная кудрявая овечка создана из минимума продуктов. Все, что вам необходимо сделать,...

Дрожжевой пирог с начинкой «Овечка» Кристина Смирнова 1 3

Комментарии к рецепту (18)

Mikulishna 16 декабря 2018 в 17:50

Рецепт простой и хороший тесто получилось на отлично.

Ответить

Анастасия 11 января 2018 в 15:06

Здравствуйте,Елена!Хочу выразить огромную благодарность за ваш рецепт! Я на протяжении нескольких лет не могла найти подходящий рецепт для пирожков,тесто никогда не получалось,но ваш рецепт сразу получился!Тесто очень нежное,воздушное,простое в приготовлении,не требует много времени,пирожки очень вкусные получились!!!Только на пирожки хватило,в следующий раз сделаю плюшки!Еще раз спасибо вам!

Ответить

Елена Наурызбаева 19 января 2018 в 16:11

Спасибо,Анастасия за Ваш комментарий Рецепт на самом деле удачный Пирожки и пончики пеку только по этому рецепту уже больше 10 лет! ))

Ответить

Елена Наурызбаева 4 декабря 2016 в 18:53

Александра,Вы правы,Вы ничего не поняли Именно пол стакана раст масла!!!По этому рецепту я пеку уже много лет И не нужно ,не зная, говорить,что я не пытаюсь печь по этим рецептам!!!

Ответить

Александра 2 декабря 2016 в 19:24

Пол стакана растительного масла!
Не много ли??????
Елена, Вы находите рецепты, публикуете их , а сама не пытаетесь печь по этим найденным рецептам? Или я ничего не поняла?

Ответить

Марина 7 сентября 2015 в 19:53

Елена, спасибо огромное за рецепт!
Скажите, пожалуйста, а можно растительное масло чем-то заменить?

Ответить

Галина 3 мая 2015 в 14:00

Спасибо за рецепт теста, вроде все просто, а дрожжи только Pakmaya? ведь многое зависит от дрожжей, может и не получается у новичков, как у меня. Надо попробовать ваш рецепт, я особо не дружу с тестом, но иногда радую своих внуков. Лопают.

Ответить

Елена Наурызбаева 3 мая 2015 в 20:43

Я обычно ложу пакмая Ни разу не подводили))Еще делала с быстрыми(сафт-момент вроде),тоже ничего

Ответить

Галина 6 мая 2015 в 00:02

Елена, у меня только дрожжи сафт-момент, я с ними пеку.

Ответить

Галина Паздник 3 мая 2015 в 11:34

Елена , добрый день! Решила испечь пирожки по вашему рецепту. Но что то у меня не получается . 4 ст. муки это не много? Я два положила + 3 ст.лож. и тесто как у вас на фото. Вы его замешивали потом? Жду вашего ответа. С уважением ...

Ответить

Елена Наурызбаева 3 мая 2015 в 20:55

Добрый вечер,Галина В первоначальном рецепте(там,где я его нашла) было написано муки именно 4 стакана,поэтому так и преподнесла рецепт,но я обычно ложу муки поменьше Многое же зависит от сорта муки И вобще я люблю делать тесто не крутым,так мне кажется оно нежнее Оно конечно липнет к рукам,но я его хорошо обваливаю в муке и даже не раскатываю,а просто разравниваю лепешку руками А так всегда получалось,ни разу этот рецепт меня не подвел Может дрожжи не те?Я всегда Пакмая ложу И еще-это тесто не любит заморозки и вобще холодильника То есть, если сделали,то нужно печь сразу Жаль,что у Вас не получилось Этот рецепт у меня палочка-выручалочка

Ответить

Галина Паздник 4 мая 2015 в 09:04

Елена , вы меня не правильно поняли , пирожки у меня получились и тесто хорошее , но муки я всего добавила 2 ст + 3 ст. лож. ( для подъема дрожжей ). 4 ст . муки это очень много! Все остальное я делала так же. Я и фото выставила "приготовили это блюдо". А 4 ст. муки это тогда получится очень крутое тесто . Да сорт муки зависит , но не на такое же количество. С уважением...

Ответить

Елена Наурызбаева 6 мая 2015 в 19:48

Я написала рецепт в таком виде,в каком мне его передали,а так всегда тоже меньше муки ложу,так как жидкое тесто мне больше нравится,оно нежнее Наверно надо будет исправить в ингредиентах количество муки

Маргарита Корсикова 26 октября 2014 в 02:23

Елена! Хочу выразить, вам, свое необъятное спасибо за рецепт! Тесто просто великолепное, с другими рецептами мне просто не везло, тесто липло ко всему, то ли оно меня недолюбливает, то ли я не умею с ним обращаться... Но сделав все по вашему рецепту, случилось чудо, я просто в диком, пищащем восторге, тесто к рукам не липнет, шикарно раскатывается, мягкое, податливое. Делала сегодня 2 пирога на пробу, семейству безумно понравилось, первый улетел сразу, второй успела запечатлеть))). Теперь буду чаще печь, с превеликой радостью!