наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Вкусный пирог можно испечь из обычной морковки, он получается чуть влажный, с незабываемым ароматным вкусным морковным джемом.
Ингредиенты
| для теста: морковь натертая 1 ст. | для морковного джема: | ||
| сахар 100 г | морковь натертая 1 ст. | ||
| мука 200 г | сахар 150 г | ||
| яйцо 2 шт. | лимон (сок и цедра) 1 шт. | ||
| масло сливочное или маргарин 200 г | для безе: Яйцо (только белок) 2 шт. | ||
| соль щепотка | сахар 100 г | ||
| сода 1 ч.л. | орехи грецкие для посыпки | ||
| корица 1 ч.л. | |||
Морковь – ценная овощная культура, широко распространенная во многих странах. Читать на Кулинарике Все рецепты с «для теста: морковь натертая» Все рецепты с «для морковного джема:» 
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» Морковь – ценная овощная культура, широко распространенная во многих странах. Читать на Кулинарике Все рецепты с «морковь натертая» 
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «мука» Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» 
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «яйцо» 
Лимон – это многолетнее вечнозелёное субтропическое растение (дерево) рода Citrus семейства рутовых подсемейства померанцевых. Читать на Кулинарике Все рецепты с «лимон (сок и цедра)» 
Маргарин – это продукт, изготовленный на основе животных и растительных жиров, эмульгаторов, воды с добавлением ароматизаторов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «масло сливочное или маргарин» Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «для безе: Яйцо (только белок)» 
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соль» Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» 
Сода или бикарбонат калия — белый кристаллический порошок, который не имеет запаха. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сода» 
Грецкий орех – это плод орехового дерева, которое пришло к нам из Средней Азии. Читать на Кулинарике Все рецепты с «орехи грецкие для посыпки» 
Корица является вечнозеленым деревом, которое может достигать 15 метров в высоту. Читать на Кулинарике Все рецепты с «корица»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 6
Взбить яйцо с сахаром и влить в морковную смесь. Перемешать осторожно.
Шаг 8
Готовое тесто выложить в силиконовую форму и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут.
Шаг 9
Пока печется корж для пирога готовим джем морковный. Стакан натертой моркови поместить в кастрюлю, добавить сахар, натертую цедру лимона и выжатый сок одного лимона и варить джем при помешивании 25-30 минут.
Шаг 10
Морковный джем с чудесным ароматом лимона готов, кстати, можно вместо лимона добавлять апельсин. Остудить джем.
Шаг 13
На готовый испеченный пирог выкладываем произвольно морковный джем и безе. Ставим в духовку на 2-3 минуты.
Шаг 15
Посыпаем жаренным грецким орехом. Дать пирогу остыть. Пирог получается чуть влажным.
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (2)