наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Заказала мне дочь бисквитный рулет испечь, вот и пеку, стараюсь... Тесто получилось отличное, нежное, не смотря на то, что оно густовато. Думаю, что этот рецепт бисквитного рулета пригодится для начинающей хозяйке, ведь готовить такой рулет совсем не сложно.
Стакан брала 200 гр., лист для выпечки у меня - 35 на 45 см.
Стакан брала 200 гр., лист для выпечки у меня - 35 на 45 см.
Ингредиенты
| яйца 4 шт. | для крема : | ||
| сахар 1 ст. | масло сливочное 200 г | ||
| мука 1 ст. | сгущенное молоко 190 г | ||
| ванилин на кончике ножа | какао-порошок 2–3 ст.л |
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «яйца» Все рецепты с «для крема :» 
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» 
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «масло сливочное» 
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «мука» 
Сгущённое молоко – это концентрированное молоко, которое производится обычно с сахаром. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сгущенное молоко» 
Струна для резки сыра, как видно из названия, – это устройство для резки сыра, его еще называют слайсером от английского слова «slice» (ломтик). Читать на Кулинарике Все рецепты с «ванилин на кончике ножа» 
Какао – один из самых любимых повседневных напитков, наряду с чаем и кофе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «какао-порошок»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Включить духовку на 160 гр. Лист застелить бумагой и смазать маслом. Отделить белки и желтки в разную посуду. Белки взбить миксером с сахаром до густых пиков.
Шаг 2
Желтки взбить и затем вылить во взбитые белки. Теперь ложкой или лопаточкой перемешать соединить их вместе. Добавить ванилин.
Шаг 3
Муку просеять и частями добавлять в яичную смесь. Перемешивать аккуратно.
Шаг 4
Выложить тесто (оно немного густоватое) на лист, равномерно распределить по поверхности. Выпекать в нагретой духовке 25 минут. Готовый корж вынуть из духовки, снять с него бумагу и свернуть в рулет. Охладить.
Шаг 5
Из сливочного масла, сгущенного молока и какао приготовить крем. Взбивать все вместе миксером пару минут.
Шаг 6
Корж развернуть, смазать кремом и снова свернуть в рулет. Убрать в холодильник на 30 - 40 минут.
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии