Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
Очень люблю греческий салат. В сезон изобилия овощей это незаменимое по составу, вкусу и полезности салат. При приготовлении полезного греческого салата используют только свежие продукты. Все ингредиенты должны выглядеть так, будто их только сейчас сорвали с грядки, помыли и подали на стол. Салат готовится непосредственно перед употреблением. В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| Брынза 150 г | масло оливковое 3 ст.л | ||
| оливки 1 банка | укроп сушеный 1/6 ч.л. | ||
| помидор 2 шт. | орегано 1/6 ч.л. | ||
| перец сладкий 2 шт. | сельдерей 1/6 ч.л. | ||
| огурец 1 шт. | чеснок 1–2 зубчика | ||
| лук репчатый 1 шт. | перец черный молотый 1/6 ч.л. | ||
| листья салата 5–6 шт. | соль по вкусу | ||
| для заправки: |
Свежие овощи помыть, обсушить. Оливки вынуть из банки. 
Для заправки салата потребуется орегано, сельдерей, укроп, перец черный молотый, масло оливковое. 
Всю сухую смесь залить маслом. 
И добавить в заправку. Можно слега подсолить. 
Листья салата порвать в салатницу. 
Перец сладкий нарезать средними кубиками. 
Выложить на листья салата. 
Огурец нарезать средними кубиками. 
Помидоры нарезать средним кубиком. 
Лук репчатый нарезать четвертинками. 
Оливки разрезать на половинки, и вместе с луком выложить на помидоры. 
Добавить нарезанную кубиками брынзу. 
И перемешать. Салат греческий с брынзой готов. Приятного аппетита!