Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| куриная печень 1000 г | лук репчатый 1 шт. | ||
| свежемороженные овощи с рисом 450 г | перец черный молотый по вкусу | ||
| масло сливочное 100 г | соль по вкусу | ||
| морковь 1 шт. |
Печень куриную промыть, удалив жир и прослойки. 
Сварить до готовности 15-20 минут с момента закипания. 
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. 
Готовую печень промыть под холодной водой. В сковороду добавить сливочное масло, печень, морковь и лук и обжарить все это в течение 5-7 минут. 
Свежемороженные овощи сварить по инструкции, предлагаемой на упаковке. 
Печень перекрутить на мясорубке и добавить овощи. 
Поперчить, посолить по вкусу. Перемешать. 
Завернуть в фольгу, или пищевую пленку придав форму рулета, и убрать в холодильник примерно на 1 час. 
Готовый рулет подавать с белым хлебом и с любым любимым соусом. Приятного аппетита!