Рулет из куриной печени с сыром — рецепт пошаговый с фото

Сохранить в закладки header-logo-130 Лига Кулинаров

  • no-photo-133x99-282
печень куриная 500 г зелень петрушки нарезанная 2 ст.л
морковь 1 шт. масло сливочное 50 г
лук репчатый 1 шт. перец черный по вкусу
сыр сулугуни 150 г соль по вкусу

pomyt-i-ochistit-pechen-2114296 Печень очистить, промыть. rejem-luk-i-morkov-2114297 objarit-pechen-2114298 Печень положить на разогретую с маслом сковороду и жарить 3-4 минуты при помешивании. dobavit-morkov-i-luk-2114299 Добавить лук и морковь, посолить, поперчить, налить небольшое количество воды и тушить на слабом огне до готовности. trem-syr-2114300 Сыр натереть на мелкой терке. smeshat-syr-s-zelenyu-2114301 Нарезать зелень петрушки и добавить в сыр. Перемешать. jarim-kurinuyu-pechen-2114302 krutim-pechen-cherez-myasorubku-2114303 и прокрутить через мясорубку. vylojit-farsh-na-plenku-2114304 Подготовленный фарш выложить на пищевую пленку и разровнять (должен получиться прямоугольник). vylojit-syr-na-kurinuyu-pechen-2114305 Выложить сыр с зеленью петрушки. delaem-pechenochnyy-rulet-2114306 И аккуратно свернуть рулет. Убрать в холодильник для охлаждения. gotovyy-nejnyy-pechenochnyy-rulet-2114307 Подавать на стол, нарезав рулет из куриной печени на тонкие ломтики, как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Оцените статью