Салаты с курицей быстро и легко готовятся, они считаются диетическими. Эти салаты легки и хорошо усваиваются. Салат с куриным мясом сочетается с любыми овощами и зеленью. Приправы для салаты могут быть любые, так же как и пряности, кто любит поострее можно добавить немного хрена, или горчицы, или имбиря. Можно заправить салат нежирной сметаной, оливковым маслом с лимоном. Этот салат можно есть целый день и терять вес. В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| Куриное филе 300 г | Сок лимона 1–2 ч.л. | ||
| Зеленая стручковая фасоль 200 г | Соль | ||
| Листья салата 50–70 г | Масло оливковое 2–3 ст.л | ||
| Сельдерей черешковый 100–150 г | Зелень укропа | ||
| Зелень петрушки 20–30 г | перец черный по вкусу |
Вот такие продукты понадобятся для приготовления куриного диетического салата. Можно и брать другие ингредиенты.
Предварительно отварить куриное филе, зеленую стручковую фасоль. Дать остыть и немного подсушить. 
Куриное филе разделываем по волокнам, слегка перчим, солим. 
Добавляем зеленую стручковую фасоль, натереть на крупной терке черешковый сельдерей. И сбрызнуть все соком лимона. 
Добавляем нарезанный салат, зелень петрушки, укропа. 
Все перемешиваем, еще немного посолим по вкусу и заправляем оливковым маслом. 
И подаем диетический салат с курицей и овощами к столу. Приятного аппетита!