Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| помидоры 6 шт. | базилик (пучок) 1 шт. | ||
| сыр моцарелла 300 г | Перец черный | ||
| сок лимонный 2 ст.л | Соль по вкусу | ||
| масло оливковое 4 ст.л |
Промоем и нарежем крупными кружочками помидоры. 
Нарезаем моцареллу кружочками, но более тонкими, чем помидоры. В небольшой миске смешиваем лимонный сок и масло и хорошо взбиваем венчиком. Другой вариант — налить сок и масло в небольшую баночку или бутылочку, закрыть крышкой и встряхнуть несколько раз. 
Поливаем салат с моцареллой заправкой. Посыпаем его листьями базилика и черным перцем. Солим по желанию, так как сыр может быть уже достаточно соленым. И вот : салат с моцареллой и помидорами готов!