наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Угостите своих любимых диетическим салатиком с сыром фетакса, грецкими орехами с печеной свеклой. Вкусно и полезно! На конкурс "Вкус любви".
Ингредиенты
| свекла некрупная 2 шт. | мед 1 ст.л | ||
| морковь 1 шт. | уксус бальзамический 1 ст.л | ||
| грецкие орехи 70–80 г | масло оливковое 3–4 ст.л | ||
| листья салата 6–8 шт. | мускатный орех по вкусу | ||
| сыр фетакса 50 г | перец черный молотый по вкусу | ||
| стебель сельдерея 1 шт. | соль по вкусу | ||
| для соуса: лук репчатый 0,5 шт. | |||
Свёкла – это травянистое растение семейства амарантовые. Читать на Кулинарике Все рецепты с «свекла некрупная» 
Пчелиный мёд – это частично переваренный в зобике медоносной пчелы цветочный нектар, смешанный со слюной пчелы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «мед» 
Морковь – ценная овощная культура, широко распространенная во многих странах. Читать на Кулинарике Все рецепты с «морковь» 
Уксус – это продукт микробиологического синтеза, содержащий уксусную кислоту. Читать на Кулинарике Все рецепты с «уксус бальзамический» 
Грецкий орех – это плод орехового дерева, которое пришло к нам из Средней Азии. Читать на Кулинарике Все рецепты с «грецкие орехи» 
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «масло оливковое» Все рецепты с «листья салата» Грецкий орех – это плод орехового дерева, которое пришло к нам из Средней Азии. Читать на Кулинарике Все рецепты с «мускатный орех по вкусу» 
Струна для резки сыра, как видно из названия, – это устройство для резки сыра, его еще называют слайсером от английского слова «slice» (ломтик). Читать на Кулинарике Все рецепты с «сыр фетакса» 
Черный перец (лат. Píper nígrum) – это многолетняя лиана семейства перечные родом с Малабарского побережья Индии. Читать на Кулинарике Все рецепты с «перец черный молотый по вкусу» 
Сельдерей – это овощная культура, двухлетнее или многолетнее растение семейства зонтичные. Читать на Кулинарике Все рецепты с «стебель сельдерея» 
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соль по вкусу» 
Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см. Читать на Кулинарике Все рецепты с «для соуса: лук репчатый»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Репчатый лук нарезать кубиками и залить бальзамическим уксусом для маринования.
Шаг 2
Добавить мускатный орех, мед и масло.
Шаг 3
Всю смесь заправки перемешать и дать настояться.
Шаг 4
Грецкие орехи подсушить в духовке.
Шаг 5
Свеклу предварительно испечь в фольге в духовке. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. После запекания остудить и очистить.
Шаг 6
Стебель сельдерея тонко нарезать.
Шаг 7
Листья салата порвать на кусочки. Выложить в салатник.
Шаг 8
Свеклу нарезать соломкой, и если свекла мелкая то можно нарезать тонкими кружочками.
Шаг 9
Листья салата и сельдерей залить заправкой.
Шаг 10
Перемешать.
Шаг 11
На порционные тарелки выложить листья салата с сельдереем.
Шаг 12
Добавить нарезанные соломкой свеклу и сырую морковь. Перемешать.
Шаг 13
Сверху положить нарезанный кубиками сыр фетакса. И посыпать измельченными орехами.
Шаг 14
Можно добавить нарезанную соломкой ветчину. Перед употреблением перемешать в своей тарелке. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Вид блюда
Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (1)