Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
Салат «Обжорка» с печенью по рецепту с фото мы готовим уже много лет, и всегда он съедается без остатка. Сытный и вкусный! Кроме того, приготовление этого салатика не займет у вас много времени, а продукты для него используются самые простые, недорогие и доступные. Искренне советую попробовать «Обжорку» — этот салатик вас не разочарует! В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| печень (говяжья или свиная) 0,5 кг | соленый огурец средний 2 шт. | ||
| морковь крупная 3 шт. | майонез по вкусу | ||
| лук крупный 3 шт. | укроп по вкусу |
Начнем готовить салат «Обжорка» с печенью по рецепту с фото. Печень отварить. Остудить. Нарезать соломкой. 
Морковь нашинковать соломкой. 
Лук нарезать полукольцами, добавить к морковке. 
Овощи для салата потушить на растительном масле до готовности, посолить по вкусу. 
Смешать печень с тушеными овощами, добавить нарезанный соломкой соленый огурец. 
Добавить в салат соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить чеснок. Заправить салатик майонезом. Переложить в салатник. Посыпать укропом.
Надеюсь, мой классический рецепт салата «Обжорка» с фото вам понравится!