Елена Наурызбаева

28 января 2013

101 13 291 65010

Салат "Обжорка" с печенью - рецепт с фото

теплый салат с печенкой

1 час

Для новичка

Мясо

Салат "Обжорка" с печенью по рецепту с фото мы готовим уже много лет, и всегда он съедается без остатка. Сытный и вкусный! Кроме того, приготовление этого салатика не займет у вас много времени, а продукты для него используются самые простые, недорогие и доступные. Искренне советую попробовать "Обжорку" - этот салатик вас не разочарует!

Распечатать Скачать рецепт (pdf)

1 кулинар уже приготовил это блюдо Я тоже приготовил

Ингредиенты

печень (говяжья или свиная) 0,5 кг			соленый огурец средний 2 шт.
морковь крупная 3 шт.			майонез по вкусу
лук крупный 3 шт.			укроп по вкусу

Свиная вырезка — это наиболее ценная часть туши животного. Читать на Кулинарике Все рецепты с «печень (говяжья или свиная)» Огурец

Огурец (огурец обыкновенный, лат. Cucumis sativus) – это однолетнее травянистое растение семейства Тыквенных, вид Огурец. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соленый огурец средний» Морковь

Морковь – ценная овощная культура, широко распространенная во многих странах. Читать на Кулинарике Все рецепты с «морковь крупная» Майонез

Майонез (фр. mayonnaise) – это холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса или лимонного сока с добавлением сахара, соли, горчицы и приправ. Читать на Кулинарике Все рецепты с «майонез» Лук репчатый

Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см. Читать на Кулинарике Все рецепты с «лук крупный» Укроп

Укроп (лат. Anethum) – это однолетнее травянистое растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «укроп»

Таблица мер и весов

Приготовление

Шаг 1

нарезать мясо

Начнем готовить салат "Обжорка" с печенью по рецепту с фото. Печень отварить. Остудить. Нарезать соломкой.

Шаг 2

порезать морковь

Морковь нашинковать соломкой.

Шаг 3

положить лук

порезать луковицу полукольцами, соединить с морковью

Лук нарезать полукольцами, добавить к морковке.

Шаг 4

приготовить овощи

Овощи для салата потушить на растительном масле до готовности, посолить по вкусу.

Шаг 5

нарезать огурцы

добавить соленый огурец и перемешать салат

Смешать печень с тушеными овощами, добавить нарезанный соломкой соленый огурец.

Шаг 6

положить специи

Добавить в салат соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить чеснок.

Шаг 7

подать на стол

Заправить салатик майонезом. Переложить в салатник. Посыпать укропом.

Надеюсь, мой классический рецепт салата "Обжорка" с фото вам понравится!

У рецепта 13 комментариев. Перейти к обсуждению »

Возможно, Вас также заинтересует:

Это домашнее лакомство мы готовим уже много-много лет. Творожное печенье "Поцелуйчики", рецепт с фото которого я вам...

Печенье творожное "Поцелуйчики" - рецепт с фото Елена Наурызбаева 2 39

Вы тоже не можете отказаться от пары печенек к чаю? А страдает фигура) Но с этим низкокалорийным овсяным печеньем,...

Низкокалорийное овсяное печенье - рецепт с фото Елена Николаева 38 49

Все знают "селедку под шубой", так почему бы не сделать изящный вариант этого салата в перевернутой форме и с...

Салат "Семга на шубе" - рецепт с фото Елена Николаева 25 42

Салат из печени готовлю на свой вкус, в моей семье - всем нравится. И Вы попробуйте приготовить этот салат из печени...

Слоеный салат с говяжьей печенью и яблоком Галина Паздник 4 21

Не знаете, как приготовить котлеты из печени говяжьей по рецепту с фото? Предлагаю вам свой пошаговый рецепт печеночных...

Печеночные котлеты из говяжьей печени - рецепт Галина Паздник 12 74

Печеночный пирог, рецепт с фото пошагово которого я выкладываю, - это популярная закуска на домашних застольях. Его...

Слоеный печеночный пирог - рецепт с фото Наталья Филиппова 5 48

Комментарии к рецепту (13)

Татьяна 18 марта 2017 в 03:13

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Единственное, что на такое кол- во продуктов я положила 3-4 соленых огурца тк 2 штуки на мой вкус- маловато.

Ответить

Ксения 12 декабря 2014 в 19:50

А я делаю такой салат "Обжорка" с мясом /говядина или курица/, отвариваю и разбираю на волокна. И главное именно солёный огурчик, попробуйте оч.вкусно!

Ответить

Ольга 15 апреля 2014 в 08:49

А я знаю такой рецепт салата "Обжорки":белокочанная капуста- через терку, морковка- через терку, маринованные огурчики- мелкими кубиками, ветчина - мелкими кубиками. Заправка- майонез. Приятного аппетита!

Ответить

Лилия 3 апреля 2014 в 23:42

Лена, спасибо вам. С удовольствием посмотрела фото(так все аккуратно и аппетитно), а главное, захотелось приготовить.Сытный, вкусный, очень полезный и экономичный салатик.

Ответить

Ирина Дубровина 23 сентября 2013 в 11:41

Делаю такой же, и добавляю туда кириешки ( с любым вкусом), очень вкусненько....

Ответить