наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Знаменитое американское печенье с кусочками шоколада. Наверное все знают эту историю времен 30х годов, когда хозяйка захотела сделать шоколадное печенье и бросила разломанную плитку в тесто. Печенье не стало шоколадным, но именно эти чуть расплавленные кусочки прославили его на весь мир!
Рецепт из книги "50 рецептов американской кухни"
Рецепт из книги "50 рецептов американской кухни"
Ингредиенты
| Масло сливочное 3 ст.л | шоколад 100 г | ||
| сахар 300 г | Грецкие орехи 50 г | ||
| Молоко 2 ст.л | Сода | ||
| Яйцо 1 шт. | Ваниль | ||
| Мука 120 г | Соль по вкусу |
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Масло сливочное» 
Шоколад – кондитерское изделие, изготовленное с использованием плодов какао, одно из любимейших лакомств и детей, и взрослых. Читать на Кулинарике Все рецепты с «шоколад» 
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» 
Грецкий орех – это плод орехового дерева, которое пришло к нам из Средней Азии. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Грецкие орехи» 
Молоко – это питательная жидкость, которая вырабатывается молочными железами самок млекопитающих и используется для вскармливания потомства. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Молоко» 
Сода или бикарбонат калия — белый кристаллический порошок, который не имеет запаха. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Сода» 
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Яйцо» 
Ваниль – это одна из наиболее известных в мире пряностей. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Ваниль» 
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Мука» 
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Соль по вкусу»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Нагреть духовку до 190 °С. В большую миску положить масло, сахарный песок, молоко и ванилин, смешать до однородной массы. Добавить яйцо и еще раз взбить.
Шаг 2
Смешать муку, соль и соду, добавить в общую массу и быстро смешать. Добавить кусочки шоколада и орехи. Тесто выкладывать на лист пергамента по одной чайной ложке на расстоянии около 7 см друг от друга.
Шаг 3
Печь при 190 °С 8— 10 мин, если хотите получить мягкое печенье, и 11—13 мин — для хрустящего печенья. Печенье с кусочками шоколада можно будет есть, когда оно остынет.
Шаг 4
Очень важно не держать печенье дольше. Когда оно будет готово, вынуть из духовки и дать остыть 2 мин на листе, затем переложить на фольгу на столе и остудить до конца. Такое печенье с кусочками шоколада отлично сочетается с молоком.
Категории рецепта
Комментарии к рецепту (2)