| кальмары 300 г | сметана 120–150 г | ||
| шампиньоны 150 г | морковь вареная для украшения | ||
| яйцо 2 шт. | перец черный молотый по вкусу | ||
| лук репчатый 1 шт. | зелень петрушки | ||
| сыр 100 г | соль по вкусу |
Кальмары сварить в подсоленной воде в течение 5 минут. 
Остудить кальмары и нарезать кубиками. 
Шампиньоны сварить, откинуть на дуршлаг. Лук репчатый нарезать кубиками и обдать кипятком для устранения горечи, откинуть на дуршлаг, обсушить. Яйца сварить, остудить, очистить, и нарезать кубиками. Все ингредиенты выложить слоями. В сметану добавить соль, перец черный и перемешать. Каждый слой смазывать сметанным соусом. 
Верх салата покрыть сметаной, посыпать тертым сыром. 
И украсить салат по своему желанию. Салат с кальмарами, грибами и сыром готов. Приятного аппетита!