Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Свекла 2 шт. | Яйца 2 шт. | ||
| Картофель 3 шт. | Майонез 100 г | ||
| Филе сельди 300 г | Тертый сыр для украшения | ||
| Морковь 1–2 шт. | Зелень для украшения |
Отварить свеклу до готовности. Свеклу варим неочищенной в течение 2х часов в подслащенной воде. Почистить и натереть на крупной терке. 
Отварить в мундире картофель и морковь. 
Морковь и картофель охлаждаем, чистим и натираем на крупной терке. 
Ставим вариться яйца вкрутую (от момента закипания воды 7-9 минут). В это время филе сельди режем кубиками 1х1 см. Отваренные вкрутую яйца натираем также на терке или мелко-мелко режем ножом. 
В форму выкладываем картофель, смазываем его майонезом. 
Выкладываем яйца, также смазываем слой майонезом. Выкладываем морковь, смазываем майонезом 
И наконец — слой свеклы, покрываем все тонким слоем майонеза, аккуратно распределяя вилкой или ножом. 
Украшаем порубленной зеленью, тертым яйцом или тертым сыром (по вкусу) и ставим в холодильник минимум на час, чтобы слои равномерно пропитались.
Приятного аппетита!