Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски из свеклы с хреном, отличный вариант для тех, кто любит остренькое. Не займет много времени в приготовлении. Очень хороша к мясным блюдам, борщу, холодцу. Хрен — это не только острая, но и питательная, целебная приправа со множеством полезных микроэлементов и витаминов. Готовьте закуску для повышения аппетита! В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| хрен 300 г | сахар по вкусу | ||
| свекла 250 г | уксус 9% 50 мл | ||
| соль по вкусу |
Приготовим ингредиенты для острой закуски из свеклы с хреном по рецепту, который я вам предлагаю. Очистить хрен и свеклу. Перекрутить свеклу с хреном на мясорубке два раза. На мясорубку надеть мешочек и зафиксировать его, перекручивать прямо в него, да и перемешивать тоже в нем же. Хрен очень ядреный, слезы льются от него. Переложить в большую чашку перекрученную массу. Посолить, добавить сахар и перемешать все. Переложить закуску в чистую баночку. Хранить в холодильнике. Пробуем… Очень вкусно получилось!
Надеюсь, мой пошаговый рецепт закуски из свеклы с хреном вам понравится!