Быстрый торт на кефире "Клубничное искушение"
Торт с нежным ароматом клубники, готовится быстро. Приготовить сможет даже неопытная хозяйка. Порадуйте своих сладкоежек.
Ингредиенты
яйцо куриное 2 шт. | сода 1 ч.л. | ||
сахар 2/3 ст. | для крема: | ||
мука 14 ст.л | сливки 30% 500 мл | ||
сливочное масло 100 г | сахар 1 ст. | ||
ванильный сахар 1 пакетик | Клубника для начинки | ||
кефир 1 ст. |
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Включаем духовку на 180 С. И пока она нагревается, приготовим тесто для торта. Яйца взбить с сахаром и, добавляя понемногу просеянную муку и ванильный сахар, аккуратно размешать.
Шаг 2
Масло сливочное растопить на водяной бане, остудить и добавить в тесто, размешать.
Шаг 3
В кефир добавить соду и перемешать (так она погасится). Затем соединить тесто с кефиром и хорошо перемешать. Тесто для торта готово, можно выпекать коржи!
Шаг 4
Силиконовую форму сбрызнуть водой и налить в нее 1/3 теста. Ставим форму на решетку и в разогретую духовку на 15-20 минут . (Проверить выпечку можно деревянной шпажкой). И так испечем три коржа.
Шаг 5
Готовим крем: взбить сливки до пышной пены, затем, взбивая, добавляем сахар. Крем взбить до пиков. Корж промазать взбитыми сливками, сверху положить из варенья процеженную ягоду клубники. Так собираем весь торт.
Категории рецепта
Вид блюда
Способ приготовления
Событие
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (3)