Вероника

1 мая 2016

8 4 13 3066

Торт "Снежный" со сливками

2 часа

Средней сложности

Крупы, мука

7–8 порций

Сегодня я хочу предложить вам пошаговый рецепт торта "Снежный" со сливками с фото. Рецепт этого торта уже давно записан в моей кулинарной книге. Я делала его неоднократно и мне он нравится простотой приготовления. Торт получается очень вкусный и нежный, а украсить его можно на любой вкус.

Распечатать Скачать рецепт (pdf)

Станьте первым, кто приготовит это блюдо!
Я приготовил

Ингредиенты

для теста:			сметана 3 ст.л
мука пшеничная 350–370 г			мёд 1,5 ст.л
масло сливочное 100 г			разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 100 г			для крема:
яйцо 1 шт.			сливки для взбивания 500 мл

Все рецепты с «для теста:» Сметана

Сметана – это сливки, сквашенные молочнокислыми бактериями. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сметана» Мука пшеничная

Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «мука пшеничная» Мед

Пчелиный мёд – это частично переваренный в зобике медоносной пчелы цветочный нектар, смешанный со слюной пчелы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «мёд» Сливочное масло

Сливочное масло – это пищевой продукт, который изготавливается путем взбивания сливок, полученных из коровьего молока. Читать на Кулинарике Все рецепты с «масло сливочное» Все рецепты с «разрыхлитель» Сахар

Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» Все рецепты с «для крема:» Яйцо куриное

Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «яйцо» Сливки

Сливки – это молочный продукт, который получают из цельного молока путём отделения жировой фракции. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сливки для взбивания»

Таблица мер и весов

Приготовление

Шаг 1

Для начала подготовим все ингредиенты для приготовления торта "Снежный" со сливками по рецепту с фото пошагово.

Шаг 2

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Шаг 3

Масло порубить на кусочки и добавить к муке.

Шаг 4

Затем добавить яйцо.

Шаг 5

Далее добавить сахар и мёд.

Шаг 6

Затем добавить сметану.

Шаг 7

Этапы приготовления торта "Снежный" со сливками.

Замесить мягкое и нежное тесто. Тесто должно получиться эластичное и не липнуть к рукам. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать на 30 минут в холодильник.

Шаг 8

Готовое тесто разделить на 6-7 частей.

Шаг 9

Каждую часть теста тонко раскатать в круг.

Шаг 10

Переложить корж на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать корж при 180-200 градусах примерно 5-7 минут до лёгкого золотистого цвета. Коржи выпекаются очень быстро, так что почаще заглядывайте в духовку.

Шаг 11

Готовый корж вынуть из духовки и переложить на стол.

Шаг 12

Пока корж горячий и мягкий, обрезать края по тарелке или по любой круглой форме. Хорошо остудить коржи.

Шаг 13

Сливки хорошо охладить перед взбиванием. Я использую сливки на растительных маслах. Взбить сливки до стойких пиков. Сформировать торт - смазать коржи сливками и поставить в холодильник на ночь.

Шаг 14

Фото готового торта "Снежный" со сливками по рецепту с фото от Лиги Кулинаров.

Утро украсить торт, например - сливками, подкрашенными пищевым красителем.
Вот такой простой в приготовлении, но очень вкусный и красивый торт получился у меня! Приятного чаепития! Надеюсь, вам понравился мой пошаговый рецепт торта "Снежный" со сливками с фото.

У рецепта 4 комментария. Перейти к обсуждению »