наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
очень нежный торт с оригинальным вкусом, прост в приготовлении
Ингредиенты
| чернослив 100 г | сахар 2 ст. | ||
| курага 100 г | яйцо 3 шт. | ||
| изюм 100 г | сливочное масло 75 г | ||
| грецкие орехи 100 г | сода 1 ч.л. | ||
| мука 2 ст. | сметана 1 л |
Чернослив – это сушёная слива. Читать на Кулинарике Все рецепты с «чернослив» 
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» 
Курага – это сушеные плоды абрикоса без косточек. Читать на Кулинарике Все рецепты с «курага» 
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «яйцо» 
Изюм – это сушёные ягоды винограда. Читать на Кулинарике Все рецепты с «изюм» 
Сливочное масло – это пищевой продукт, который изготавливается путем взбивания сливок, полученных из коровьего молока. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сливочное масло» 
Грецкий орех – это плод орехового дерева, которое пришло к нам из Средней Азии. Читать на Кулинарике Все рецепты с «грецкие орехи» 
Сода или бикарбонат калия — белый кристаллический порошок, который не имеет запаха. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сода» 
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «мука» 
Сметана – это сливки, сквашенные молочнокислыми бактериями. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сметана»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
вымытые изюм,чернослив, курагу залить горячей кипяченой водой и оставить на 30 мин.
Шаг 3
набухшие сухофрукты пропустить через мясорубку, добавить к ним измельченные орехи
Шаг 4
в эту смесь добавляем далее 2 стакана муки, стакан сах .песка, 3 яйца,
75 грамм растопленного слив. масла, всё хорошо вымешиваем
75 грамм растопленного слив. масла, всё хорошо вымешиваем
Шаг 6
готовое тесто выкладываем в форму для торта и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут для выпекания
Шаг 7
делаем сметанный крем. сметану для крема лучше предварительно отделить от воды. Для этого берем нужное кол-во сметаны - у нас 1 литр и помещаем в чистую салфетку, завязываем концы и подвешиваем минут на 30 / чем дольше-тем больше воды отделится и крем будет вкуснее/
Шаг 8
подготовленную сметану смешиваем с 1 стаканом сахара до полного растворения крупинок.
Шаг 9
готовый корж достаем из духовки, даем немного постоять в форме /5-7 мин./, можно накрыть чистой салфеткой.
Затем вынимаем его из формы и остужаем
Затем вынимаем его из формы и остужаем
Шаг 10
остывший корж режем пополам, таким образом из одного коржа получается два. переворачиваем разрезом наверх и хорошо пропитываем оба коржа сметанным кремом. Примерно 1/4 часть крема оставляем для смазывания верха торта
Шаг 11
когда оба коржа пропитаются кладем их друг на друга кремом внутрь, а на верх торта выкладываем оставшийся крем. собственный вкус.
Потом украшаем верх по желанию шоколадной крошкой, орехами или по своему вкусу. Приятного аппетита!!!
Потом украшаем верх по желанию шоколадной крошкой, орехами или по своему вкусу. Приятного аппетита!!!
Категории рецепта
Комментарии