Творожно-манный пирог
Любимое лакомство наших ребятишек))
Ингредиенты
манная крупа 0,5 ст. | творог 500 г | ||
кефир 1 ст. | ванильный сахар 1 шт. | ||
куриное яйцо 5 шт. | черешня 300 г | ||
сахар 0,5 ст. | нектарин 1 шт. | ||
разрыхлитель 1,5 ч.л. |
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
Подготовить все ингредиенты.
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.
Шаг 3
Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.
Шаг 4
Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)
Шаг 6
Дно мультиварочной кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Сверху тесто украшаем оставшейся черешней и нектарином.
Шаг 7
Режим "Выпечка" 60 мин., затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем - так оно лучше поднимается)))
Категории рецепта
Вид блюда
Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня
да ванильный сахар - маленький пакетик
разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 45 минут)), пока не станет золотистого цвета.
Я просто уже привыкла все готовить на мультиварке))) - удобно и беззабот))). Это молодым мамочка в помощь))
И получается очень нежная и пышная)))